يساعد شاي توت غوجي والأقحوان على تنقية الكبد وتفتيح العينين وتقليل الحرارة والالتهابات وخفض الكوليسترول وضغط الدم وترطيب الأمعاء وإزالة السموم من الجسم، بالإضافة إلى تخفيف جفاف العينين والإرهاق البصري.
وهو مناسب للحالات التي تسببها نيران الكبد المفرطة مثل التهيج والأرق، ويمكنه التخفيف من آثار إشعاع الكمبيوتر. وهذا يجعله شايًا ضروريًا للعاملين في المكاتب ومستخدمي الكمبيوتر ومستخدمي الهواتف الذكية.
ومع ذلك، فإن الأقحوان بارد بطبيعته ويحتوي توت غوجي على هرمونات نباتية يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدد الصماء، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من برودة المعدة، والنساء خلال فترة الحيض، والحوامل، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجسم والإسهال، والأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا تجنب شرب هذا الشاي.

يعمل شاي غوجي التوت والأقحوان على تنقية الكبد، وتفتيح العينين، ويقلل من الحرارة والالتهابات، ويخفض الكوليسترول وضغط الدم، ويرطب الأمعاء، ويزيل السموم، ويخفف من جفاف العينين والإرهاق البصري.
وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من التهيج والأرق الناجم عن فرط احتراق الكبد ويمكن أن يخفف من آثار إشعاع الكمبيوتر. وهذا يجعله مشروباً أساسياً للعاملين في المكاتب ومستخدمي الكمبيوتر ومستخدمي الهواتف الذكية.
الأقحوان وتوت الغوجي كلاهما مفيد للعيون ويمكن أن يخفف بشكل فعال من إجهاد العين وعدم وضوح الرؤية.
أثبتت الأبحاث الطبية الحديثة أن لتوت الغوجي 16 وظيفة بما في ذلك تنظيم المناعة، ومكافحة الأكسدة، ومكافحة الشيخوخة، وقمع الأورام، والحد من التعب، وخفض الكوليسترول والسكر في الدم، وخفض ضغط الدم، وتقوية الكلى، وحماية الكبد، وتفتيح العين، وتغذية الوجه، وصحة الدماغ، وإزالة السموم، وحماية الجهاز التناسلي، ومقاومة أضرار الإشعاع.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنه أيضًا تبييض البشرة نظرًا لقدرته على تعزيز امتصاص البشرة للأكسجين. كما يمكن للأقحوان أيضاً أن ينقي الكبد ويفتح العينين.
يوفران معاً فائدة شاملة ومتوازنة، مما يوفر حماية كبيرة للعيون.
ما هو أفضل وقت لشرب شاي غوجي التوت والأقحوان؟ يقول البعض أنه الأفضل في الصيف، وبعد استخدام الكمبيوتر لفترة طويلة، وبعد الوجبات، وما إلى ذلك. بالنظر إلى هذه الآراء المختلفة، ما هو الوقت المناسب؟
يقترح الأطباء عدم شربه ليلاً. ويُنصح بشربه بعد ساعة من الاستيقاظ من النوم في الصباح وبعد نصف ساعة من تناول الوجبات لأن الأقحوان بارد بطبيعته وتوت الغوجي يعزز إنتاج الدم، مما قد يعرقل النوم إذا تم تناوله ليلاً.
تتمثل الطريقة المثلى لشرب شاي توت الغوجي والأقحوان في تحضير خمسة أو ستة من أزهار الأقحوان وتوت الغوجي بالماء المغلي، مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
شاي غوجي التوت والأقحوان هو شاي صحي وعافية، ولكن لماذا يمكن شربه مرتين أو ثلاث مرات فقط في الأسبوع وليس كل يوم؟
والسبب بسيط - الشاي بارد بطبيعته وإذا تم تناوله يوميًا يمكن أن يضر المعدة. إذا شربته المرأة التي تعاني من برودة المعدة، يمكن أن يزيد من برودتها الداخلية؛ إذا شربته المرأة أثناء فترة الحيض، يمكن أن يؤدي إلى حدوث الدورة الشهرية المؤلمة؛ إذا شربته المرأة الحامل يومياً، يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض.
في الختام، من الأفضل شرب شاي غوجي التوت والأقحوان في الصباح وليس في الليل، ولا ينبغي تناوله أثناء الحيض أو الحمل.
نظرًا لطبيعة الأقحوان الباردة والهرمونات النباتية الموجودة في توت غوجي التي يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدد الصماء، يجب على الفئات التالية تجنب شرب هذا الشاي: الأشخاص الذين يعانون من برودة المعدة، والنساء خلال فترة الحيض، والحوامل، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجسم والإسهال، والأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا.
يحتوي شاي الأقحوان على مركبات الفلافونويدات الوفيرة التي تتمتع بخصائص ممتازة مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة، بالإضافة إلى خفض الكوليسترول وتثبيط ارتفاع ضغط الدم.
ومع ذلك، فإن مركبات الفلافونويد غير مستقرة للغاية وتتأكسد بسهولة، مما يتسبب في فقدان الشاي لونه الأصلي ويقلل من فوائده الصحية.
ولذلك، يجب أن يتم تخمير شاي الأقحوان طازجاً واستهلاكه وعدم الاحتفاظ به لفترة طويلة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من البرد وضعف البنية، فإن إضافة بعض السكر الصخري إلى شاي الأقحوان يمكن أن يضعف قليلاً من طبيعته الباردة.
ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من بنية جسدية حارة عدم إضافة السكر الصخري لأنه قد يُضعف تأثير الشاي في إزالة الحرارة. يُقترح استبدال السكر الصخري بالفاكهة المجففة.
هناك أنواع عديدة من الأقحوان، ولكن بغض النظر عن نوعها، فهي جميعاً رائعة بطبيعتها.
يُقترح على أولئك الذين يخافون عادةً من البرد والذين يعانون من برودة الطحال والمعدة أن يجمعوا بينه وبين التوت الخريفي وتوت الغوجي والفواكه المجففة وما إلى ذلك، من أجل تحسين تأثيرات تنقية الكبد وتفتيح العين.
يمكن لإضافة أوراق التوت أن تبدد الرياح والحرارة وتنقي الكبد وتفتح العينين وتمنع أيضًا الأعراض التي يسببها نزلات البرد مثل الحمى والصداع.
يمكن أن يكون طقم الشاي الذي تم اختياره لتخمير شاي توت غوجي وشاي الأقحوان عبارة عن كوب زجاجي شفاف. بهذه الطريقة، يمكن تقدير عملية تخمير شاي توت الغوجي وشاي الأقحوان بالكامل.
خذ 10 غرامات من توت الغوجي و3 غرامات من الأقحوان الأبيض. ضع توت الغوجي والأقحوان في كوب بغطاء، ثم أضف الماء المغلي للتخمير.
يُغطى ويُنقع لمدة 15 دقيقة قبل الشرب. يمكن لهذا الشاي أن يخفض ضغط الدم والكوليسترول بشكل فعال، ويصفّي الكبد، ويقلل من الحرارة، ويغذي الين، ويجعل العينين أكثر إشراقاً.
خذ 15 جراماً من الأقحوان الأبيض و20 جراماً من الزعرور ثم قم بتخميرهما بالماء المغلي لمدة 10 دقائق تقريباً قبل الشرب. يتميز هذا الشاي بمذاق حامض وحلو وعطري. يمكن أن يعزز تناوله بانتظام عملية الهضم ويقلل من الحرارة والالتهابات، كما أنه يعمل على تجميل الوجه وتغذيته.