استكشاف Sterculia Monosperma: شجرة فاكهة عين العنقاء

ستيركوليا مونوسبيرما، المعروفة أيضاً باسم "فاكهة عين العنقاء"، لها أوراق بيضاوية مستطيلة. تزهر الشجرة في أوائل الصيف بدون كورولا. الكأس وردي اللون والأزهار مرتبة في إزهار مخروطي الشكل.

تنقسم الفاكهة إلى أربعة أو خمسة أقسام، ذات لون خارجي أحمر داكن وداخلها أسود قاتم. البذور بيضاوية أو مستطيلة الشكل، لونها بني داكن، وقطرها حوالي 1.5 سم.

تزهر الشجرة من أبريل إلى مايو ولكنها تُزهر مرة أخرى في أكتوبر أو نوفمبر.

ونظراً لانخفاض المحصول السنوي لنبات ستيركوليا أحادية البذور واندثار عادات العبادة التقليدية، فإن الزراعة على نطاق واسع نادرة، حيث لا تتم زراعته إلا بشكل متقطع.

وتوجد الشجرة أيضاً في الهند وفيتنام وإندونيسيا، حيث تتم زراعتها صناعياً في الغالب. البذور صالحة للأكل وطعمها مثل الكستناء عند طهيها.

I. الخصائص المورفولوجية

ستركوليا مونوسبيرما هي شجرة نفضية ذات لحاء بني-أسود وأغصان صغيرة ذات زغب خفيف على شكل نجمة. الأوراق رقيقة وجلدية، مستطيلة أو بيضاوية الشكل، طولها 8-25 سم وعرضها 5-15 سم.

قمة الورقة مدببة بشكل حاد أو غير حاد، وقاعدتها مستديرة أو غير حادة، مع عدم وجود شعر على كلا الجانبين. يبلغ طول السويقة 2-3.5 سم، وتتساقط القشور مبكراً.

تكون النورات المخروطية طرفية أو إبطية، ناعمة ومنتشرة، يصل طولها إلى 20 سم، ولها شعيرات قصيرة ناعمة. يكون الكأس أبيض حليبي في البداية، ثم يتحول فيما بعد إلى اللون الوردي، ويكون على شكل جرس ومغطى بشعر قصير ناعم.

يبلغ طولها حوالي 10 ملم، ولها خمسة فصوص. أزهار الذكور عديدة. العمود السداسي منحني وخالٍ من الشعر، والأنثرات صفراء.

أما الأزهار الأنثوية فهي أقل عدداً وأكبر قليلاً مع وجود مبيض كروي له خمسة أخاديد وهو كثيف الشعر. المدقة منحنية والوصمة ذات 5 فصوص.

ثمرة الدروب حمراء زاهية، سميكة وجلدية، مستطيلة أو بيضاوية، طولها حوالي 5 سم وعرضها 2-3 سم. لها منقار في الأعلى وتحتوي على 1-4 بذور.

البذور بيضاوية أو مستطيلة الشكل، لونها بني داكن، وقطرها حوالي 1.5 سم. تزهر الشجرة من أبريل إلى مايو ولكنها تنتج أحياناً زهرة ثانية في أكتوبر أو نوفمبر.

ثانياً. البيئة المتنامية

يزدهر في التربة الخصبة جيدة التصريف ويتحمل الظل. ويفضل المناخ الدافئ والرطب.

ثالثاً نطاق التوزيع

وتوجد هذه الشجرة أيضاً في الهند وفيتنام وإندونيسيا، حيث تتم زراعتها صناعياً في الغالب.

رابعا. النمو والانتشار

تشمل طرق إكثار الشيفليرا بشكل رئيسي الإكثار بالقطع، والإكثار بالضغط العالي، وإكثار الجذور الحارثة وزراعة الشتلات.

نشر القطع

من السهل تجذير فروع شيفليرا وغالباً ما يتم إكثارها بالعقل. يمكن إكثار الأغصان شبه الخشبية والأغصان الخشبية وحتى الأغصان القديمة بالعقل بنجاح.

وبصفة عامة، يتم اختيار الفروع الخشبية التي يتراوح عمرها بين عامين إلى 3 أعوام، ويتم تقطيعها إلى أطوال 15 سم تقريباً، ويتم إدخالها في فراش المشتل في الربيع والخريف.

لزيادة معدل البقاء على قيد الحياة، يمكن إجراء علاج بهرمون التجذير. يتم إدخال القصاصات في التربة بعمق 3 سم تقريباً. طالما يتم الحفاظ على رطوبة الهواء والتربة، يمكن أن تنمو الجذور في غضون شهر تقريباً.

زراعة الشتلات

كما أن زراعة الشتلات هي أيضاً طريقة إكثار شائعة. عندما تنضج ثمار القرون وتنقسم، يتم حصاد البذور على الفور وزرعها على الفور لتجنب الجفاف الناتج عن التعرض للشمس.

يجب ألا يكون السرير الرملي رطباً جداً، والحالة المثالية هي عندما تتمكن من تشكيل كتلة في يدك دون أن تتسرب أي قطرات ماء من خلال أصابعك.

قبل البذر، يمكن تعقيم السرير الرملي والبذور باستخدام الميثيلوبوتازين أو الكاربيندازيم، ثم تُزرع البذور باستخدام طريقة البذر الموضعي. بعد البذر، من المهم التظليل والحفاظ على الرطوبة.

يمكن أن تنبت البذور بعد 7 أيام، ويمكن أن يصل طول النبتة إلى 20 ~ 40 سم في السنة الثانية من الربيع، ومن ثم يمكن زرعها في مارس أو أبريل.

V. مكافحة الآفات

الآفات والأمراض الرئيسية التي تصيب شجرة الشفليرا هي الأنثراكنوز وتعفن الجذور والحشرات القشرية. ويمكن الحد من مصادر العدوى عن طريق استخدام الأسمدة في الشتاء والحفاظ على نظافة الحديقة وجمع الأوراق المتساقطة وحرقها.

شيفليرا أنثراكنوز

في السنوات الدافئة والممطرة، غالباً ما يعاني شيفليرا من الأنثراكنوز الذي يسبب ذبول الأوراق وتساقطها. وللوقاية من ذلك، من الضروري الحفاظ على نظافة الحديقة وجمع الأوراق المتساقطة وحرقها وتقليل مصادر العدوى.

بالنسبة للحدائق أو النباتات المصابة بشدة، يمكن استخدام رذاذ شامل من خليط بوردو 1% أو 30% أوكسي كلوريد النحاس المعلق 600 مرة سائل بناءً على نظافة الحديقة.

ثانيًا، من بداية فترة تمدد الأوراق أو بداية ظهور المرض، قم بالتناوب على رشات مستمرة من معلق الكبريت 4% 600 مرة سائلة.

الحشرات القشرية الشيفليرية القشرية

تضر الحشرات القشرية القشرية بالنبات عن طريق امتصاص العصارة من الأوراق والأغصان، مما يتسبب في تحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجعدها، وضعف نمو براعم الأزهار مما يؤثر على الإثمار.

يمكن أن تتسبب هذه الحشرات في تساقط الأزهار، مما يؤثر على نمو الثمار. كما أنها تفرز كميات كبيرة من المسحوق الشمعي الأبيض وتفرز "عسل النحل" اللزج، مما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض العفن السخامي، مما يزيد من تفاقم الضرر. وللسيطرة على ذلك، اجمع أولاً بين تنظيف الحديقة وحرق أغصان وأوراق الحشرات المتساقطة.

عندما تكون الحشرات في سن صغيرة، قم برش مخفف 3000 مرة من مستحلب البوتين 20% القاتل للسرعة 20%، أو مخفف 1000 مرة من مستحلب يوريا الماء 95% القاتل لليوريا الصغيرة، أو مخفف 1500 مرة من مستحلب إستر بروموسيانات البروموسيانات 2% ~ 5%، أو مخفف 1000 ~ 1500 مرة من مسحوق 25% القاتل للعث القابل للبلل، بالتناوب بالرش 3 ~ 4 مرات كل 7 ~ 15 يومًا.

سادساً. القيمة الأساسية

القيمة الغذائية

يمتد موسم حصاد ستيركوليا ليكنوفورا من يوليو إلى أغسطس من كل عام. وبعد أن يتم قطف البذور الطازجة وتقشيرها، يتم تجفيفها لتصبح منتجاً دون الحاجة إلى معالجة خاصة.

الجزء الصالح للأكل من ستيركوليا ليتنوفورا هو بذورها، والتي يمكن تحضيرها بعدة طرق مثل التبخير، والسلق، والتحميص، وحتى استخدامها في شراب حلو أو الطهي.

بعد غليان بذور ستيركوليا ليتنوفورا، يتم تقشير طبقة البذور الخارجية السوداء، يليها طبقة البذور الداخلية شبه الشفافة ذات اللون البني الفاتح، تاركة البذور البيضاء الشاحبة أو البيضاء الحليبية لتؤكل.

البذرة المقشرة ناعمة وبيضاء تشبه بيضة الطائر الصغيرة، وهي رقيقة وجميلة. تشبه نكهتها نكهة الكستناء، ولكنها حلوة قليلاً وذات رائحة عطرة، مع قوام منعش وعصير يفوق الكستناء.

يمكن أن تؤكل بذور نبات ستيركوليا ليكنوفورا ويمكن أن تؤكل بذور ستيركوليا ليكنوفورا، كما أن طعمها يشبه طعم الكستناء عند طهيها، ولكن معدل الإثمار ليس مرتفعاً. إذا تم الاهتمام باختيار البذور وتربيتها لتحسين معدل الإثمار، فهي نبتة حبوب خشبية تستحق الترويج لها.

الفاكهة الحمراء الزاهية لتريكوسانثس تريكوسبيداتا صالحة للأكل. يمكن استخدام الأوراق لتغليف الزلابية. البذور صالحة للأكل وطعمها مشابه للأناناس أو الكستناء.

وفي دلتا نهر اللؤلؤ، يشيع استخدامها في أطباق اللحم المطهو ببطء وطعمها لذيذ للغاية. يمكن للقرون والتمر، عند خلطها مع قشر اليوسفي، أن تعالج الزحار.

قيمة المناظر الطبيعية

تتميز هذه الشجرة بتاجها الكثيف وأوراقها دائمة الخضرة، وتتميز بشكلها الجميل ولا تميل إلى تساقط أوراقها، مما يجعلها خياراً ممتازاً لشجرة الشارع.

القيمة الطبية

الطعم ودرجة الحرارة: حلو ودافئ.

الوظيفة الرئيسية: إيقاف الإسهال. يستخدم بشكل رئيسي لعلاج الزحار.

بذور (Sterculia lychnophora): حلوة ودافئة. تدفئ المعدة وتقتل الديدان. تُستخدم لآلام البطن الناتجة عن الديدان واضطراب المعدة والقيء وآلام الفتق.

قرون الفاكهة (قشرة ستركوليا ليتنوفورا): محايد، لطيف. تُستخدم لالتهابات الأذن الوسطى والدوسنتاريا الدموية والفتق؛ تُستخدم خارجياً للبواسير.