تبدو أزهار الكرز وأزهار الخوخ متشابهة، ولا يستطيع الكثير من الناس التفريق بينهما. ما الفرق بين أزهار الكرز وأزهار الخوخ؟ دعونا نستكشف معاً.
هناك اختلافات بين أزهار الكرز وأزهار الخوخ، بدءًا من خصائص التفتح إلى السمات الفيزيائية إلى أماكن نشأتها.
بمجرد أن تفهمها بعمق، ستجد اختلافات واضحة. على الرغم من أن مواسم ازدهارها متقاربة، إلا أنه لا داعي للقلق بشأن الخلط بينها عند الإعجاب بها.
زهر الكرز تتصل الأزهار بالأغصان بواسطة مقبض رفيع قصير، وعادة ما تتفتح قبل نمو الأوراق. تنمو الأزهار في عناقيد، وغالباً ما تحتوي البتلات على شقوق صغيرة تُعرف باسم شقوق البتلات.
ومن ناحية أخرى، ترتبط أزهار الخوخ مباشرة بالأغصان. تنمو الأوراق قبل أن تنمو الأزهار، وتتفتح الأزهار بشكل فردي. وتكون البتلات أكثر امتلاءً، مع القليل من الشقوق.
تنتمي أزهار الكرز، المعروفة أيضاً باسم أزهار الكرز الجبلية، إلى فصيلة الوردية. لحاء شجرة الكرز لونه بني أرجواني مائل إلى البني، أملس ولامع مع خطوط أفقية. أما الأوراق فهي متناوبة، بيضاوية الشكل بيضاوية الشكل، وخضراء داكنة.
تتجمّع أزهار الكرز في عناقيد على شكل مظلة، تحتوي كل منها على ثلاث إلى خمس أزهار، باللونين الأبيض والأحمر بشكل أساسي. تنتمي أزهار الخوخ أيضاً إلى فصيلة الورديات، حيث تنمو أشجار الخوخ حتى 6 إلى 8 أمتار.
الجذع بني رمادي اللون، وعر وقوي، في حين أن الأغصان أكثر نعومة وبنية حمراء. الأوراق خضراء داكنة، بيضاوية الشكل، ولها مسننات صغيرة عند الحواف. الألوان الأساسية لأزهار الخوخ هي الأبيض أو الوردي أو الأحمر.
وباعتبارها نباتات حدائق تقليدية في الصين، فإن أزهار الخوخ حسية وممتلئة البتلات وزاهية الألوان، مما يجعلها زهرة رئيسية تستحق التقدير في أوائل الربيع.
نشأت أزهار الكرز في منطقة نهر اليانغتسي في الصين واليابان. وهي تفضل أشعة الشمس والرطوبة، وتزدهر في المناطق شبه الاستوائية ذات أشعة الشمس الوافرة والرطوبة العالية.
تشتهر أزهار الكرز الجميلة في الأماكن القريبة والبعيدة، خاصةً عندما تكون الأشجار في أوج ازدهارها وتفيض بالألوان والعطور المبهرة. نشأت أزهار الخوخ في المناطق الوسطى والشمالية من الصين.
وباعتبارها شجرة فاكهة صالحة للأكل، فإن لها تاريخاً طويلاً في الزراعة، وتزرع على نطاق واسع في سهل شمال الصين. تحب أشجار الخوخ أشعة الشمس، ويمكنها تحمل الجفاف والبرد، ولكنها لا تحب الظروف الرطبة، ولا تصلح للنمو في المناطق ذات الرطوبة العالية.

في الظروف الطبيعية، تتفتح أزهار الخوخ عادةً قبل أزهار الكرز. ولكن بالنسبة لأزهار الكرز للزينة، قد يتداخل وقت التفتح مع وقت تفتح أزهار الخوخ أو قد يكون أبكر أو متأخرًا قليلاً عن وقت تفتح أزهار الخوخ.
تتفتح أزهار الكرز في فصل الربيع، وتكون أزهارها في الغالب باللون الأبيض أو الوردي. و فترة التفتح قصير جداً، حيث تتساقط البتلات بعد حوالي 15 يوماً. أفضل وقت مشاهدة أزهار الكرز من أواخر مارس إلى أوائل أبريل.
مختلفة أنواع مختلفة من أزهار الكرز المتفتحة في أوقات مختلفة، حيث تتفتح أبكرها في منتصف إلى أواخر شهر مارس. وتبدأ بعض الأصناف المتأخرة في التفتح عادةً في أوائل شهر أبريل.
أزهار الخوخ تتفتح أزهار الخوخ بين مارس وأبريل من كل عام. تكون الأزهار مفردة وتنمو على الأغصان بدرجات من اللون الوردي أو الأبيض.
تكون الأنثرات صفراء اللون، ويبلغ قطر الزهرة حوالي 3 سم، وتكون الباديل قصيرة. علاوة على ذلك، فإن بتلات أزهار الخوخ بيضاوية الشكل، وهناك أصناف مزدوجة البتلات وشبه مزدوجة البتلات.