الكركديه سابداريفا هو نبات عشبي سنوي ينتمي إلى فصيلة الملفاسية. ينمو حتى يصل طوله إلى متر إلى مترين أو مترين، وسيقانه وأغصانه ذات لون أرجواني باهت.
الأوراق السفلية بيضاوية الشكل، في حين أن الأوراق العلوية بيضاوية الشكل ذات فصوص رمحية الشكل. تكون قاعدة الورقة مستديرة تقريباً أو على شكل إسفين عريض، وكلا الجانبين بلا شعر.
وعادةً ما يكون النبات شجيرة دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة. الثمرة بيضاوية الشكل، والبذور على شكل كلية. تزهر من يوليو إلى أكتوبر، وتنضج الثمار في نوفمبر وديسمبر.
موطنها الأصلي هو أفريقيا وتوجد عادةً في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ذات ساعات النهار القصيرة. وتزدهر في الظروف الرطبة والحارة، وتتحمل الجفاف والتربة الحمضية. وأكثر طرق إكثاره شيوعاً هي بذر البذور.
تستخدم جذور وثمار وبذور الروزيل في الطب التقليدي ولها تأثيرات علاجية على أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. يمكن تخمير الروزيل في الشاي أو استخدامه في صنع المشروبات.
له مذاق حامض ويمكن استخدامه أيضاً لاستخلاص الأصباغ الطبيعية لصناعة الأغذية. وله فوائد مختلفة، مثل إزالة الحرارة، وتغذية البشرة، وتلاشي البقع الداكنة، وتخفيف التسمم الكحولي.
يمكن زراعته على شكل مجموعات أو كنباتات فردية في المتنزهات والحدائق، ويمكن استخدامه كأسيجة أو أصص لأغراض الزينة. يمكن عصر البذور للحصول على الزيت الذي يمكن استخدامه لأغراض صناعية وأغراض الطهي.
يستخدم الكأس كمادة خام للمشروبات والأغذية. يمكن استخدام ألياف لحاء الساق كمادة خام للمنسوجات، بينما يمكن استخدام الأجزاء الخشبية المتبقية في صناعة الورق. ترمز الزهرة إلى الهدوء والانتظار، مما أكسبها لقب "روبي النبات".
الروزيل، وهو نبات عشبي سنوي من الفصيلة الملفاسية، وهو شجيرة دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة. يصل طولها إلى متر أو مترين ولها سيقان أرجوانية شاحبة خالية من الشعر.
الأوراق غير متغايرة الشكل، ذات أوراق سفلية بيضاوية غير مقسمة وأوراق علوية ذات فصوص عميقة. وتتخذ فصوص الأوراق العلوية شكل رمح الشكل، ويبلغ طولها 2-8 سنتيمترات وعرضها 5-15 ملليمتر.
لها حواف مسننة، وطرف مسنن أو مدبب تدريجياً، وقاعدة مستديرة إلى عريضة الشكل. كلا جانبي الأوراق بلا شعر، مع وجود 3-5 عروق رئيسية وأطراف وسطية غدية على الجانب الظهري.
يتراوح طول سيقان الأوراق بين 2 و8 سنتيمترات ومغطاة بشعيرات طويلة وناعمة متفرقة. السيقان خطية، طولها سنتيمتر واحد تقريباً، ومغطاة بشعيرات طويلة وناعمة متفرقة.
الأزهار منفردة وإبطية، لاطئة تقريباً. هناك 8-12 زهرة صغيرة الحجم، حمراء اللون، لحمية الشكل، رمحية الشكل، طولها 5-10 مليمترات وعرضها 2-3 مليمترات.
وهي مغطاة بشكل متناثر بشعر طويل وصلب ولها زائدة شبيهة بالعمود الفقري بالقرب من القمة، تلتحم مع القاعدة والكأس. الكأس على شكل كوب، لونه أرجواني شاحب وقطره حوالي 1 سنتيمتر.
وهي مغطاة بشكل متناثر بشوكات وشعر خشن، وقاعدتها ملتحمة في ثلث طولها تقريباً. أما فصوص الكأس فهي مثلثة الشكل ومدببة تدريجياً، ويبلغ طولها من سنتيمتر إلى سنتيمترين.
لون الأزهار أصفر مع قاعدة حمراء عميقة على السطح الداخلي، ويبلغ قطرها 6-7 سنتيمترات. والثمرة بيضاوية الشكل، يبلغ قطرها 1.5 سنتيمتر تقريباً، وهي مغطاة بكثافة بالشعر الخشن، ومقسمة إلى 5 حويصلات.
تكون البذور على شكل كلية وخالية من الشعر. تزهر من يوليو إلى أكتوبر، وتنضج الثمرة من نوفمبر إلى ديسمبر.
الأغصان والأوراق:
السيقان والأغصان أرجوانية شاحبة اللون. الأوراق السفلية بيضاوية الشكل، في حين أن الأوراق العلوية بيضاوية الشكل ذات فصوص رمحية الشكل. تكون الفصوص مستديرة تقريباً أو عريضة الشكل عند القاعدة، وكلا جانبي الأوراق بلا شعر. أما الفصوص فهي خطية.
الزهور والفاكهة:
تكون الأزهار منفردة وإبطية، بدون سيقان تقريباً.
الأغصان والأوراق:
الأغصان خالية من الشعر أو مغطاة بشعر متناثر على شكل نجمة. وتكون الأوراق مستديرة تقريباً أو بيضاوية الشكل، ذات طرف مدبب أو قصير الحواف. قاعدتها على شكل قلب، وحوافها إما مسننة بالكامل أو مسننة بدقة. أما القشور فهي ممدودة وتتساقط مبكراً.
الزهور والفاكهة:
تكون الأزهار منفردة تنشأ من محاور الأوراق، أو مرتبة في إبطية أو طرفية. الكأس على شكل كأس.
موطنها الأصلي أفريقيا والمناطق الاستوائية في نصف الكرة الشرقي. يُزرع في المناطق الاستوائية في جميع أنحاء العالم ويوجد عادةً في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. ينمو في المناطق الجبلية والمنبسطة التي يقل ارتفاعها عن 600 متر في خطوط العرض أقل من 30 درجة شمالاً.
تفضل روزيل المناخ الدافئ وهي حساسة للبرد والصقيع المبكر. يتراوح متوسط درجة الحرارة السنوية من 19-23 درجة مئوية. ويبلغ إجمالي درجات الحرارة المتراكمة (≥15 درجة مئوية) خلال موسم النمو أكثر من 240 يوماً.
متوسط تاريخ أول صقيع هو 1 ديسمبر. يزدهر في ظروف ضوء النهار القصير ويفضل أشعة الشمس الوفيرة. يفضل الظروف الرطبة والرطبة، ويمكنه تحمل الجفاف، ولكنه حساس للتشبع بالمياه.
يمكن أن ينمو في التربة الفقيرة والحمضية، مع متطلبات تربة معتدلة. وباستثناء التربة الطينية والقلوية، يمكن أن ينمو بشكل عام في أنواع مختلفة من التربة. تزدهر في الأراضي المزروعة حديثاً ذات التربة الطينية الرملية العميقة الرخوة والخصبة والرملية الطينية الحمضية قليلاً إلى الحمضية قليلاً.
عادة ما يتم إكثار الروزيل بالبذور. يتم البذر من أواخر أبريل إلى أوائل إلى منتصف مايو. من الأفضل اختيار يوم مشمس بعد هطول الأمطار.
احفر حفراً بمسافة 1 متر × 1 متر، بعرض 10-15 سنتيمتراً، وبعمق 10 سنتيمترات تقريباً. ازرع 4-5 بذور في كل حفرة، على أن يكون عمق البذر 3 سنتيمترات وغطاء التربة من 0.5 إلى 1 سنتيمتر.
يبلغ معدل البذر حوالي 0.6 كجم لكل فدان. تظهر الشتلات خلال 7 أيام تقريباً. رقق الشتلات إلى ارتفاع حوالي 15 سم، مع ترك شتلة واحدة قوية لكل حفرة.
تتسم الروزيل بتحملها للجفاف وقابليتها للتكيف، مما يجعلها مناسبة للزراعة في مواقع مختلفة، مثل أمام المنازل، وعلى طول الحقول، وجوانب الطرق، والمنحدرات، والأراضي البور، ونظم الزراعة البينية، والبساتين.
تزدهر في المناطق المشمسة ذات التربة الطينية الرملية العميقة جيدة التصريف، ولكن يجب تجنبها في المناطق المنخفضة والرطبة ذات التربة الطينية الثقيلة.
في حين أن الروزيل يمكن أن ينمو دون استخدام السماد القاعدي في ظروف التربة العامة، إلا أن ذلك قد يؤدي إلى انخفاض عدد الأزهار وانخفاض المحصول.
لتحقيق غلة عالية وتعزيز المقاومة، استخدم 2,000 كيلوغرام من السماد المستقر المتعفن جيداً أو السماد العضوي لكل فدان كسماد أساسي. بعد استخدام السماد، قم بحرث التربة وتسويتها لجعلها ناعمة ومستوية.
اختر تربة طينية رملية بالقرب من مصدر مياه ذات تصريف وري جيد للمشتل. بعد الزراعة الشاملة، ضع 2,500 كيلوغرام من السماد العضوي المتعفن جيداً أو روث المزارع لكل فدان كسماد أساسي، واخلطه جيداً مع التربة.
إنشاء تلال بعرض 1.3-1.6 متر وارتفاع 25-30 سنتيمترًا للبذر أو البذر الخطي. استخدم معدل بذر يتراوح بين 40-50 كيلوغراماً للفدان الواحد، وهو ما يمكن أن يوفر شتلات للزراعة في 100 فدان من الأراضي الزراعية.
عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 15-25 سم، قم بزرعها في يوم ممطر أو غائم عندما تكون التربة رطبة. احفر حفراً بعمق 30 سنتيمتراً، بمسافة 0.8 متر × 0.8 متر أو 1 متر × 1 متر، وازرع شتلة واحدة لكل حفرة.
بعد الزراعة، قم بسقي الشتلات على الفور خلال فترات الجفاف لضمان بقائها على قيد الحياة. انتبه إلى الصرف خلال موسم الأمطار واتخذ الاحتياطات اللازمة ضد تعفن البذور.
قم بإزالة الأعشاب بانتظام وفك التربة خلال موسم النمو للحفاظ على رخاوة التربة. أزل الأعشاب الضارة وأعد زراعة أي شتلات مفقودة عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 15 سم.
قم بإجراء أول عملية إزالة الأعشاب الضارة والتسميد عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 30 سم، مع الجمع بينها وبين التلال. يجب أن تتم إزالة الأعشاب الضارة اللاحقة من 2-3 مرات حسب الحاجة، مع مراعاة نمو الأعشاب وضغط التربة.
تتسم الروزيل بتحملها للمغذيات، لذا فبالإضافة إلى استخدام الأسمدة القاعدية الكافية، من الضروري استخدام الأسمدة في الوقت المناسب. خلال مرحلة الشتلات، يجب أن يكون التركيز الرئيسي على السماد النيتروجيني.
يجب التأكيد على استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم بدءاً من تكوّن البراعم وحتى تضخم الكأس والفاكهة.
بالنسبة للبذر المباشر، يجب أن يتم التسميد بعد 20 يومًا من نشأة الشتلات، باستخدام كبريتات الأمونيوم بمعدل 10-15 كيلوجرامًا للفدان، على مسافة 5-6 سنتيمترات من النبات.
يجب تطبيق التسميد الثاني في وقت تكوين البراعم تقريبًا بين النباتات وتغطيتها بالتربة. ضع 50-100 كيلوغرام من كعكة الزيت المتعفنة جيدًا أو سوبر فوسفات الكالسيوم لكل فدان، أو 1000-1,500 كيلوغرام من البول والفضلات البشرية.
عندما تظهر براعم زهرية في 70% من النباتات، قم بإزالة البرعم القمي على الفور وإزالة براعم الزهور ضعيفة النمو لتعزيز نمو الثمار. خلال فترة الإزهار، يعتبر الإخصاب الورقي إجراءً فعالاً لزيادة المحصول.
اخلط 0.25 كيلوغرام من فوسفات ثنائي هيدروجين البوتاسيوم و2 كيلوغرام من اليوريا و300 كيلوغرام من الماء ورشها على النباتات في يوم مشمس بين الساعة 8:00 و10:00.
إضافة كمية صغيرة من المبيدات الحشرية لمنع تكون البقع على الكأس أثناء المعالجة وتحسين جودة الكأس لأغراض السوق.
تعفن الجذور هو المرض الرئيسي الذي يصيب نباتات الروزيل الناضجة. ويحدث من مرحلة التفرع الرابع إلى مرحلة الإثمار، ويبلغ معدل الإصابة بالمرض 13-37%. وينتقل المرض عن طريق التربة، حيث تحمل البذور وتربة الزراعة مسببات المرض.
وتشتد حدته خلال موسم الأمطار من أبريل/نيسان إلى يونيو/حزيران عندما تكون التربة ثقيلة والرطوبة عالية، مما يؤدي إلى استطالة النباتات وتعرضها للإصابة بالأمراض.
تظهر على المناطق المصابة آفات غائرة صفراء-بنية اللون، والتي تتسبب في نهاية المطاف في تعفن الجذور والساق، وتشقق طولي للجلد الخارجي، وانكشاف الألياف الداخلية، وذبول النبات بشكل عام.
وللتحكم في هذا المرض، انقع البذور في مخفف بمقدار 400 ضعف من كاربيندازيم 50% لمدة 10 دقائق قبل البذر.
خلال فترة تفشي المرض، قم برش خليط من 800 ضعف من الكاربيندازيم المخفف بمقدار 800 ضعف ومخفف الترايكوديرما بمقدار 500-600 ضعف كل 7-10 أيام لمدة 2-3 مرات متتالية.
تُستخدم أوراق وأعناق الروزيل الطرية في المطبخ الغربي كسلطة. كما يمكن استهلاك الكأس أيضاً. يمكن عصر البذور للحصول على الزيت، حيث يبلغ إنتاج الزيت 14-181 تيرابايت 3 طن.
الزهور غنية بفيتامين C ولها قيمة غذائية ممتازة. يمكن تخمير الروزيل في الشاي أو استخدامه في صنع المشروبات. وله مذاق حامض ويمكن استخدامه أيضاً في استخلاص الأصباغ الطبيعية لصناعة الأغذية.
له فوائد متنوعة، مثل إزالة الحرارة، وتخفيف ضربة الشمس، وتغذية البشرة، وتلاشي البقع الداكنة، وتخفيف التسمم الكحولي.
ألياف لحاء الساق صلبة ويمكن استخدامها في صناعة الحبال. يمكن استخدام الجزء الخشبي من الساق كمادة خام لصناعة الورق. يمكن معالجة الأزهار اللحمية لتحويلها إلى عصائر لذيذة ومربيات وهلام ونبيذ.
وتتميز هذه المواد الغذائية بسهولة معالجتها، ويمكن أن تكون هذه المواد الغذائية منزلية الصنع في المنازل. يمكن استخلاص الأصباغ من الزهور لاستخدامها في الحلوى والمشروبات، حيث تتمتع بثبات جيد.
يمكن عصر البذور للحصول على الزيت الذي يمكن استخدامه للأغراض الصناعية والطهي. ويُعد الكأس مادة خام للمشروبات والأغذية. يمكن استخدام ألياف لحاء الساق كمادة خام للنسيج.
تستخدم جذور وثمار وبذور الروزيل في الطب التقليدي ولها تأثيرات علاجية على أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
لها خصائص مدرة للبول وتعزز إفراز الصفراء وتخفض لزوجة الدم وضغط الدم وتحفز التمعج المعوي.
أزهار الروزيل ذات لون أحمر أرجواني مائل إلى البنفسجي مع كورولا وكأس زاهية وجميلة. يمكن زراعتها في مجموعات أو كنباتات فردية في المتنزهات والحدائق وغيرها.
ويمكن استخدامها أيضاً كنباتات تحوط أو نباتات في أصص لأغراض الزينة. الروزيل من نباتات الزينة التي تعمل على تجميل البيئة.
ترمز الزهرة إلى الهدوء والانتظار. وتُعرف أيضاً باسم "الياقوتة النباتية".
كانت بيجي في يوم من الأيام معلمة رياضيات في المدرسة الثانوية، لكنها وضعت جانباً السبورة والكتب المدرسية لتتبع شغفها الدائم بالزهور. وبعد سنوات من التفاني والتعلم، لم تكتفِ بتأسيس متجر زهور مزدهر فحسب، بل أسست هذه المدونة "مكتبة الزهور". إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في معرفة المزيد عن الزهور، فلا تتردد في اتصل ببيجي.
العربية 
English 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
Русский 
日本語