Eichhornia crassipes هو عشب مائي عائم. لها جذور عرضية متطورة ذات لون بني داكن. السيقان قصيرة جداً ولها فروع زاحفة ذات لون أخضر فاتح.
تنتظم الأوراق على شكل وردة في قاعدة النبتة ذات شفرات ورقية مستديرة الشكل ذات لون أخضر غامق. تتنوع سيقان الأوراق في الطول وتحتوي على العديد من الحجرات الهوائية المكونة من خلايا عمودية متعددة الأضلاع، مع وجود حزم وعائية متناثرة بينها.
وتحتوي سيقان الأوراق أيضاً على قشور شبيهة بالغمد في القاعدة، وهي ذات لون أصفر مائل إلى الأخضر. سيقان الأزهار ذات زوايا وتكون سيقان الأزهار عادةً على شكل سنبلة تحتوي على 9-12 زهرة.
البتلات أرجوانية زرقاء اللون، مع وجود كورولا متناظرة قليلاً ذات لون أرجواني مائل للأحمر الباهت على الجانبين وأزرق في الوسط. توجد بقعة دائرية صفراء في منتصف اللون الأزرق.

تلتحم البتلات عند القاعدة لتشكل أنبوباً. ترتبط الأسدية بأنبوب الكورولا، وتوجد شعيرات غدية على الخيوط. الأنثرات رمادية مزرقة، وحبوب اللقاح صفراء.
يكون المبيض على شكل كمثرى ويبلغ طول الطراز حوالي 2 سنتيمتر، مع وجود شعيرات غدية كثيفة على وصمة العار. الثمرة بيضاوية الشكل. تزهر من يوليو إلى أكتوبر وتثمر من أغسطس إلى نوفمبر.
صفير الماء هو عشب مائي عائم ينمو إلى ارتفاع 30-60 سنتيمتراً. ولها جذور عرضية متطورة ذات لون بني داكن ويمكن أن يصل طولها إلى 30 سنتيمتراً.
تكون السيقان قصيرة جداً ولها فروع زاحفة طويلة ذات لون أخضر فاتح أو أرجواني فاتح. يمكن أن تنمو لتصبح نباتات جديدة عند فصلها عن النبتة الأم.

الأوراق مرتبة على شكل وردة في قاعدة النبات، وعادةً ما تكون من 5-10 أوراق. تكون شفرات الأوراق مستديرة الشكل، أو بيضاوية الشكل، أو معينية الشكل، ويبلغ طولها 4.5-14.5 سنتيمتر وعرضها 5-14 سنتيمتر.
تكون الأطراف مستديرة بشكل حاد أو مدببة قليلاً، وتكون القواعد إسفينية الشكل عريضة أو قلبية الشكل في النباتات الصغيرة. وتتميز الأوراق بحواف كاملة وعروق منحنية وسطح أخضر غامق لامع.
وهي سميكة وذات انحناءة إلى أعلى قليلاً على كلا الجانبين، مع انحناء الجزء العلوي منها إلى الأسفل قليلاً. تتفاوت سيقان الأوراق في الطول ولها أجزاء وسطية متضخمة تشبه الحقيبة أو على شكل مغزل.
تحتوي على العديد من الغرف الهوائية المكونة من خلايا عمودية متعددة الأضلاع، مع وجود حزم وعائية متناثرة بينها. يتراوح لون سيقان الأوراق ما بين الأصفر والأخضر إلى الأخضر وهي ملساء.
في قاعدة سيقان الأوراق، توجد قشور شبيهة بالأغماد طولها من 8 إلى 11 سنتيمتراً، وهي صفراء وخضراء ورقيقة وشفافة.
تنبثق سيقان الأزهار من محاور الكرات الشبيهة بالغمد عند قاعدة سيقان الأوراق، ويبلغ طولها 34-46 سنتيمتراً ولها حواف عديدة. ويشبه الإزهار السنبلة ويبلغ طوله 17-20 سنتيمتراً، وعادةً ما يحتوي على 9-12 زهرة.
تكون الكوبلات الست شبيهة بالبتلات، بيضاوية الشكل، أو مستطيلة الشكل، أو بيضاوية مقلوبة، ولونها أزرق أرجواني مائل إلى الأزرق. الكورولا متماثلة قليلاً، ويبلغ قطرها 4-6 سنتيمترات.
أحد السبلات أكبر حجماً، ويبلغ طوله حوالي 3.5 سنتيمتر وعرضه 2.4 سنتيمتر. لونه أحمر أرجواني باهت على الجانبين وأزرق في الوسط، مع وجود بقعة دائرية صفراء في الوسط الأزرق.
يبلغ طول بتلات السيبال الأخرى حوالي 3 سنتيمترات وعرضها 1.5-1.8 سنتيمتر. وتكون البتلة السفلى أضيق، ويبلغ عرضها 1.2-1.5 سنتيمتر. تلتحم السبلات عند القاعدة لتشكل أنبوباً، وتوجد شعيرات غدية بالقرب من القاعدة.
توجد ستة أسدية متصلة بأنبوب الكورولا، ثلاثة منها طويلة وثلاثة قصيرة. وتمتد الأسدية الطويلة من حلق أنبوب الكورولا، ويبلغ طولها 1.6-2 سنتيمتر، بينما تقع الأسدية القصيرة بالقرب من الحلق، ويبلغ طولها 3-5 مليمترات.
تحتوي الخيوط على شعيرات غدية يبلغ طولها حوالي 0.5 ملليمتر وتتكون من 3 (2-4) خلايا ذات أطراف منتفخة. تكون الأنثرات على شكل سهم مثبتة في القاعدة ولونها رمادي مزرق ولها شقان طوليان.
حبوب اللقاح بيضاوية الشكل ممدودة وصفراء اللون. المبيض متفوق، كمثري الشكل، يبلغ طوله 6 ملليمتر، وبه 3 حجرات والعديد من البويضات على المحور المركزي.
يوجد نمط واحد يبلغ طوله حوالي 2 سنتيمتر، والجزء البارز من أنبوب الكورولا يحتوي على شعيرات غدية. وصمة العار مغطاة بشعيرات غدية كثيفة. الثمرة بيضاوية الشكل. تزهر من يوليو إلى أكتوبر وتثمر من أغسطس إلى نوفمبر.
موطنها الأصلي هو البرازيل ويمكن العثور عليها في البرك والخنادق وحقول الأرز على ارتفاعات تتراوح بين 200 و1500 متر. كما يزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية في آسيا.
اختر البرك التي تحتوي على عدد كبير من النباتات المزهرة. لا تحصدها. في شهري سبتمبر وأكتوبر، عندما تتحول الثمار الصغيرة إلى اللون الأصفر الباهت، قم بإزالة سيقان الثمار المنحنية. جففها في الظل وأزل قشر الثمار لاستخراج البذور.
إذا قمت بفرك الزهور التي تحتوي على حبوب اللقاح المكشوفة على وصمة العار في الصباح بين الساعة 9-10 خلال ذروة الإزهار، ستكون البذور أكثر امتلاءً وامتلاءً.
يمكن نقع البذور المكتملة النمو وذات اللون الأصفر المائل إلى البني في الماء عند درجة حرارة 25-30 درجة مئوية لمدة 10 أيام في أواخر فبراير إلى أوائل مارس.
بعد ذلك، يمكن زرعها على سطح الماء وحفظها في درجة حرارة ورطوبة حوالي 30 درجة مئوية. يحدث الإنبات في غضون أسبوع إلى أسبوعين. بعد أن تنمو الشتلات من 5 إلى 6 أوراق ويكون لديها ما يكفي من الطفو، يمكن زرعها.
بعد أن يرتفع متوسط درجة الحرارة إلى حوالي 20 درجة مئوية، أي في أواخر الربيع تقريبًا، يمكن نقلها إلى سطح الماء في بركة داخلية للزراعة.
تحتوي صفير الماء على العديد من البراعم الإبطية على جذورها، والتي يمكن أن تتطور إلى نباتات جديدة. أما الأغصان الزاحفة فهي أطول وهشة، ويمكنها أن تتكسر بسهولة وتتحول إلى نباتات جديدة مستقلة. وله قدرة قوية على التكاثر الخضري