أقحوان تشيجو: كشف عجائب الأعشاب من الدرجة الأولى

أقحوان تشيجو هو منتج متخصص من مدينة أنغو، مدينة باودينغ، مقاطعة خبي، الصين. يحتوي أقحوان تشيجو الطازج على أزهار مخروطية الرأس مقلوبة الرأس، وأحياناً تكون مفلطحة قليلاً على شكل مروحة.

وهو خفيف وناعم، هش عندما يجف، ذو رائحة صافية وطعم حلو ومر قليلاً. وفقاً لـ "سجل طب الأعشاب الصينية"، يُشار إلى الأقحوان من أنغوا في خبي باسم "أقحوان تشيجو"، ويصنفه كتاب شينونغ للأعشاب الكلاسيكية على أنه عشب من الدرجة الأولى.

مدينة أنغوو في مقاطعة خبي، التي كانت تُعرف سابقاً باسم تشيجو، لها تاريخ طويل في إنتاج الأعشاب الطبية. ولذلك، غالباً ما تتميز الأعشاب المنتجة هنا بالبادئة "تشي"، ومن هنا جاءت تسمية "أقحوان تشيجو" للأقحوان المزروع في هيبي أنغوو.

مقدمة أساسية

ينص "سجل طب الأعشاب الصيني" على أن الأقحوان من أنغوو في خبي يسمى "أقحوان تشيجو". ويُدرجها كتاب شينونج للأعشاب الكلاسيكية على أنها عشبة من الدرجة الأولى. تتمتع مدينة أنغوو في مقاطعة خبي، التي كانت تعرف سابقاً باسم تشيجو، بتاريخ طويل في إنتاج الأعشاب الطبية.

لذلك، غالباً ما يتم تمييز أعشاب هذه المنطقة بالبادئة "تشي" عن أعشاب المناطق الأخرى، ومن ثم فإن الأقحوان المنتج في خبي أنغوو يسمى أقحوان تشيجو.

المنشأ الجغرافي

يُزرع أقحوان تشيجو في إحدى عشرة بلدة في مدينة أنغو، بما في ذلك وورينكياو وتشينغتشانغ وداونف وداونف وشيتشنغ ومينغغوانديان وبيضوان وشارع مكتب ياودو وشارع نانلودي وشارع مكتب طريق تشيزهو وشيفو وشيفوالو. ويغطي 198 قرية إدارية طبيعية.

الموقع الجغرافي هو خط الطول 115°12'45" إلى 115°12'45" إلى 115°29'5" شرقاً وخط العرض 38°14'20" إلى 38°33'5" شمالاً.

خصائص الجودة

السمات الحسية الخارجية: يحتوي أقحوان قيجو على إزهار مخروطي الرأس مقلوب الرأس، وأحياناً مفلطح قليلاً على شكل مروحة، ويبلغ قطره من 2.5 إلى 3.5 سم. الإقحوان على شكل قرص، مع وجود 3 إلى 4 طبقات من الزوائد الإهليلجية أو البيضاوية الشكل.

تكون أزهار اللسان الأنثوية في عدة طبقات، تقع على الأطراف، بيضاء تقريباً ومستقيمة إلى أعلى، مطوية طولياً، ومتناثرة بنقاط غدية صفراء ذهبية اللون.

تتعدد الأزهار الأنبوبية ثنائية الجنس، وتقع في الوسط. النبتة خفيفة وناعمة وهشة عند جفافها وذات رائحة صافية وطعم حلو ومر قليلاً.

الجودة الداخلية: محتوى الرطوبة ≤15.0%، ومحتوى حمض الكلوروجينيك ≥0.20%، ومحتوى اللوتولين ≥0.080%، ومحتوى حمض 3،5- O- ديكافيويلوكينيك ≥0.70%. تتوافق لوائح سلامة الجودة مع متطلبات المنتجات الزراعية الخالية من التلوث.

أنواع متنوعة

يُستخدم صنف أقحوان تشيجو الطبي الأصيل.

بيئة النمو

وتتميز المنطقة بمناخ قاري شبه قاحل شبه موسمي، مع وجود أربعة فصول متميزة وأمطار وحرارة متزامنة. الربيع جاف وعاصف، وترتفع درجة الحرارة بسرعة.

الصيف حار وممطر. الخريف دافئ نهاراً وبارد ليلاً، مع اختلاف كبير في درجات الحرارة. الشتاء بارد مع قليل من الأمطار والثلوج.

ويبلغ متوسط درجة الحرارة السنوية 12.6 درجة مئوية، وتبلغ مدة سطوع الشمس السنوية 2323.3 ساعة، ومتوسط هطول الأمطار السنوي 512.9 ملم، ومتوسط فترة خلو من الصقيع 187 يوماً، ودرجة الحرارة المتراكمة الفعالة 4301 درجة مئوية.

التربة بنية اللون وطفيلية ذات مادة أصلية طميية طينية وطميية طينية طينية. قوام التربة طميية رملية وطميية خفيفة بشكل أساسي، ذات قوام تربة جيد وخصوبة عالية وخصائص جيدة في الخصوبة والاحتفاظ بالماء.

تتم جميع عمليات الري بالمياه الجوفية، وهي مياه جوفية ذات نوعية جيدة، حيث تتراوح قيمة الأس الهيدروجيني من 7.8 إلى 8.2، وهو ما يفي بالمعايير الوطنية لري الأراضي الزراعية ومناسب لنمو أقحوان قيجو.

طرق الإنتاج

مراقبة الإنتاج

وضع السماد على الأرض. يتلقى كل فدان 300 كجم من السماد العضوي وحوالي 50 كجم من السماد المركب NPK كسماد أساسي، ويتم حرث التربة بعمق 25 سم، وتجريفها بشكل مسطح وجعلها في تلال مسطحة.

التقسيم والزرع. في منتصف أبريل/نيسان إلى أوائل مايو/أيار، عندما يتراوح طول النباتات الشتوية بين 15 و25 سم، يتم تقسيمها وزرعها. عند التقسيم، يتم حفر النبتة بأكملها بشكل عام في يوم غائم، ثم تقسم، ويجب أن يكون لكل شتلة جذور بيضاء، ويتم الاحتفاظ بالجذور بطول 6 إلى 7 سم، والجزء العلوي من الأرض بطول 15 سم.

تُحفر الحفر على مسافات بين الصفوف تبلغ 40 سم ومسافة بين النباتات تبلغ 35 سم، ويكون عمق الحفر من 6 إلى 10 سم، وتُزرع نبتة واحدة في كل حفرة. بعد الزراعة، يتم تغطية التربة وضغطها، ويتم استخدام الماء في الوقت المناسب.

الزراعة بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة بعد 7 إلى 10 أيام من الزراعة، وتتم الزراعة بين الصفوف بشكل عام من 2 إلى 3 مرات.

التسميد العلوي المعقول. يحتوي أقحوان قيجو على نظام جذري متطور ويتطلب كمية كبيرة من السماد، والتي يجب أن تتركز خلال فترة تكوين البراعم. يتم استخدام حوالي 25 كجم من السماد المركب NPK لكل فدان لتعزيز نمو الجذور وزيادة عدد فروع الأزهار.

مكافحة الآفات والأمراض. يتم تنفيذ سياسة وقاية النباتات "الوقاية أولاً، المكافحة المتكاملة".

ومن خلال اختيار الأصناف المقاومة، وزراعة الشتلات القوية، وتعزيز إدارة الزراعة، والتسميد العلمي، يتم استخدام المكافحة الزراعية، والمكافحة الفيزيائية، والمكافحة البيولوجية بشكل شامل، إلى جانب الاستخدام العلمي والمعقول للمكافحة الكيميائية، للسيطرة على أضرار الكائنات الحية الضارة في حدود النطاق المسموح به.

تتمثل الآفات والأمراض الرئيسية في مرض البقع السوداء، ومرض الذبول، ومرض الذبول الأصفر، ومرض الذبول الأصفر، ومرض مرارة كيجو. وينبغي أن تستخدم المكافحة الكيميائية أصناف مبيدات آفات مؤهلة منخفضة السمية وعالية الكفاءة وخالية من المخلفات.

مناولة ما بعد الحصاد

الحصاد والمعالجة. ووفقاً لظروف الطقس، يكتمل الحصاد عموماً من نهاية أكتوبر/تشرين الأول إلى أوائل نوفمبر/تشرين الثاني قبل الصقيع.

معيار الحصاد هو أن تكون الأزهار في مرحلة التفتح الكامل، وأن تكون 80% من قلوب الزهور مفتوحة، وأن يكون لون الزهرة أبيض نقي.

يتم حصاد أقحوان تشيجو طازجاً، ويتم قطف الزهور طازجاً، ثم تُطهى على البخار بالبخار، أو تجفف في غرفة التجفيف، وإذا سمحت الظروف، يتم تجفيفها بمعدات التجفيف بالتفريغ بالموجات الدقيقة.

التعبئة والتغليف: قبل التغليف، يجب فحص أقحوان قيجو مرة أخرى للتأكد من جفافه بالكامل وإزالة المنتجات الرديئة والأجسام الغريبة.

تُستخدم الصناديق الكرتونية المموجة للتغليف، مع وضع علامة واضحة باسم المنتج ومواصفاته ودرجته ومنشأه ورقم الدفعة ووزنه وتاريخه وما إلى ذلك.

التخزين: بعد التعبئة، يتم تخزينه في مكان داخلي جاف لمنع تلف الفأرة. وللحفاظ على اللون، يمكن تخزينه أيضًا في كيس بلاستيكي من البولي إيثيلين محكم الإغلاق، مع درجة حرارة تخزين مناسبة تتراوح بين 4 إلى 10 درجات مئوية.

المواصلات: يجب أن تكون وسيلة النقل أو الحاوية مزودة بتهوية جيدة وتدابير مقاومة للرطوبة، ويجب ألا تكون مختلطة بمواد أخرى سامة وضارة وسهلة الرائحة.

حالة الإنتاج

وتبلغ المساحة المحمية الرئيسية 200,000 فدان، وتبلغ مساحة الزراعة السنوية 15,000 فدان، ويبلغ الإنتاج السنوي 2,500 طن.